Estes workshops dirigem-se a todos aqueles que gostariam de puxar pela sua criatividade e olhar para pequenos ingredientes e objetos do quotidiano e criar cocktails únicos, ao alcance de qualquer um, para surpreender amigos e família.
Durante 60 minutos, numa primeira fase, farei uma breve introdução ao tema do dia (ervas aromáticas, chás, compotas, frutas, etc.) e explicarei como utilizar e reutilizar esses produtos no dia-a-dia. Numa segunda fase, demonstrarei algumas técnicas caseiras simples para trabalhar os diferentes ingredientes, e por último, com a participação de todos experimentaremos várias receitas para obtermos cocktails originais criados por vocês.
Fotografia: Gonçalo Villaverde/GI
Pretende-se que cada participante dê asas à sua imaginação e que a sua vertente criativa esteja presente em cada momento do seu dia. Utilizar, reutilizar e voltar a usar vai ser o lema. Espero que depois deste workshop ganhem as bases para que continuem a aprofundar o tema debatido.
Data dos próximos workshops: 20 de dezembro e 24 de janeiro | Horário: 17h
Participação no workshop: 10€